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如何避免喝牛奶的这些误区

发布时间:2019-10-19 01:36:26

牛奶营养丰富,很多人也非常喜欢喝牛奶。牛奶在我们的早餐中占据着非常重要的地位。但是我们在喝牛奶中常常会遇到喝后拉肚子的情况。那么如何更健康的喝牛奶,需要避免哪些误区呢?下面我们跟天天养生网小编一起来盘点一下。

拿牛奶当水喝

很多人有这样一个错误印象:外国人拿牛奶当水喝,所以身体特别好。其实不然,牛奶虽是好东西,但也要控制量。牛奶中含有70%左右的水分,但也不能替代水。全脂牛奶中大约含有3%的动物脂肪,也就是 坏脂肪 ,其中又含有一半的饱和脂肪酸,食疗养生网,它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分。

因此,牛奶不能喝得太多,建议3岁以上的成人每天喝200-300ml(一杯左右)。如果还想多补充奶制品,可以再喝一小杯(100ml-150ml)酸奶,但每天奶制品的摄入总量不能超过500ml.

空腹喝牛奶

很多人都有空腹喝奶的习惯,这样并不好。空腹时胃液浓度过高,奶中的蛋白质就会在胃中凝结成块,会影响蛋白质的消化与吸收,还会造成胃部不适。所以,在饭后喝奶,或者在喝奶时吃一些淀粉类的食物,以促进牛奶的消化和吸收。

有些人由于 乳糖不耐 ,喝奶后会腹胀、腹泻,这类人更不要空腹大量饮奶,可以饮用酸奶或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶。

喝牛奶加点糖促进消化

牛奶加不加糖和消化关系不大,主要是为了改善口感。如果感觉牛奶太腥,可依据每100ml牛奶加5-8g糖的原则适量加点糖,也可适量加入巧克力粉、咖啡和蜂蜜调味,但不要加太多,否则会摄入过多热量。

包装牛奶煮沸加热

冷藏在冰箱里的牛奶煮沸再喝既不会因凉导致腹泻,又可以消毒杀菌。但其实,生鲜乳必须经过煮沸来消毒灭菌,但市面上销售的牛奶都是已经经过杀菌处理的,没必要再次煮沸杀菌。而且,煮到沸腾会破坏牛奶中的维生素和活性物质,使营养价值大打折扣。

喝牛奶的温度应该和体温差不多,这样不会刺激肠胃,还便于吸收。不提倡喝冷牛奶,会引起胃部不适,可以稍微加热一下再喝。微波炉加热比较方便,但需注意不能用塑料袋直接加热,要使用玻璃容器加热。

牛奶越浓越好,用炼乳替代牛奶

牛奶越浓,营养价值不一定越高。炼乳是一种牛奶制品,是将鲜牛奶蒸发至原容量的2/5,再加入40%的蔗糖装罐制成的。有人受 凡是浓缩的都是精华 的影响,便以炼乳代替牛奶给孩子喝。这样做显然是不对的。炼乳太甜,必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时,往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半,如果喂食婴幼儿当然不能满足他们生长发育的需要,还会造成他们体重不增、面色苍白、容易生病等。

用牛奶送服药品

牛奶及其奶制品中,均含有许多钙、铁等离子,一般每升鲜牛奶中,含钙1300毫克,铁0.4毫克。这些离子和某些药物(如四环素类等)能生成稳定的结合物或难溶性的盐,使药物难以被胃肠道吸收,有些药物甚至被这些离子所破坏。如果用牛奶送服此类药物,就会大大降低药物在血液中的浓度,影响治疗效果。所以,药品不宜用牛奶送服。食用牛奶及其制品,应与服药时间相隔一个半小时为宜。

喝牛奶的时候避开误区才能健康饮食,有时候错误的实用方法相当于慢性自杀。日常生活中要健康喝牛奶,大家还要注意生活中牛奶的营养搭配方法,牛奶也有饮食的搭配误区

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